カルピスゼリー
じゅりこママ
作り方
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1
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ゼラチンを２００CCのお水につけて混ぜます
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2
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卵黄３個に生クリームを入れて混ぜます
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3
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①に熱湯５００CCを入れてカルピス３５０CCを入れます
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4
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③に②を入れてよく混ぜて器にいれます。
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5
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そのまま１時間ぐらいおいて分離してきたら冷蔵庫にいれます
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6
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３時間ぐらいしたら固まります。下がムースになって上がゼリーになってます。ゼリーはさっぱりしてムースは濃厚です
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コツ・ポイント
器はタッパーでもなんでも大丈夫です。 ④の後にみかんの缶詰などのシロップを入れるともっと美味しく出来上がりますよ。そのままみかんも入れてもオッケーです
このレシピの生い立ち
子供の頃のおやつに作ってくれたゼリーです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
