アセロラミルクゼリー
Description
さっぱりしてておいしいね。と旦那も絶賛。
凍らせて半解凍で食べると暑い夏にはぴったりのアイスに♪（写真は牛乳使用）
凍らせて半解凍で食べると暑い夏にはぴったりのアイスに♪（写真は牛乳使用）
るふぁーりん
材料
作り方
-
-
1
-
アセロラドリンクとゼラチンを鍋に入れ、沸騰させないように温めつつ、ゼラチンを溶かします。
-
-
-
2
-
容器の耐熱温度に注意して、容器に入れ、一旦冷蔵庫で冷やして固めます。
-
-
-
3
-
アセロラゼリーが固まったら、ミルクゼリーを作ります。
-
-
-
4
-
低脂肪乳と砂糖、ゼラチンを鍋に入れ、1と同じように、沸騰させずに溶かします。
-
-
-
5
-
ミルク部分は固まったアセロラ部分にのせるので、人肌程度まで冷まして下さい。
-
-
-
6
-
冷めたら、アセロラゼリーの上に流し、冷蔵庫で冷やします。
-
-
-
7
-
☆果汁3％のアセロラジュースで作ったら味が薄かったので、果汁分が多いニチレイさんの物にしました。
-
-
-
8
-
☆長女（牛乳嫌い）が牛乳っぽくなかったと言うので低脂肪乳にしましたが、牛乳の方もコクがあっておいしいです。
-
-
-
9
-
☆クランベリーで作ってみました。大人のデザートという感じです。
詳しくは6/4の日記にて。
-
コツ・ポイント
ゼラチンはメーカーによって使い方が異なるので、説明をきちんと読み、分量もそれに合わせて調節して下さい。
私が使ったのは、ふやかす手間のいらない「森永製菓・クックゼラチン」です。
私が使ったのは、ふやかす手間のいらない「森永製菓・クックゼラチン」です。
このレシピの生い立ち
長女の一番好きな給食デザートで、小学校で出たらしいのですが、長女は中学生。
「あれ、おいしかったなぁ」と言うので、どれだけおいしいのか気になり作って見ました。
「あれ、おいしかったなぁ」と言うので、どれだけおいしいのか気になり作って見ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
るふぁーりん
