全粒粉100％パン_胡桃シナモン（ＨＢ）
ju_10
作り方
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1
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ホームベーカリーにクルミ以外の材料を全部入れます。
（ドライイーストを濡らさないように）
クルミは、細かくする
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2
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「食パン 早焼き」・「レーズン/ナッツ あり」・「焼き色 薄く」コースで、スイッチを押します。
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3
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30分後ぐらいに、クルミを投入する。
（レーズン自動投入があれば、そちらに入れておけば、OK）
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4
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2時間後ぐらいに、焼き上がり。（タイマー不可）
何もつけずに食べてます。
温め直しは、レンチン♪してます。
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5
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粉の味が濃イイんです。（個人の感想です）
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コツ・ポイント
甘さ、控えめ。冷たすぎる水より、常温ぐらいの水が良さそうです。
メーカー取説では「国産の小麦」・「強力粉（全粒粉）」は、膨らみが弱いと推奨ナシ。我が家は国産の全粒粉（江別）です。11cmの小ぶりでも美味しいパンが焼けてます。
メーカー取説では「国産の小麦」・「強力粉（全粒粉）」は、膨らみが弱いと推奨ナシ。我が家は国産の全粒粉（江別）です。11cmの小ぶりでも美味しいパンが焼けてます。
このレシピの生い立ち
クルミも油分があるのでノンオイルにして、ヘルシーパンを焼いてみました。ついでに大好きなシナモンも入れたら香り高いパンが焼けました。
ju_10
