プチトマトのピクルス
watarunba
作り方
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1
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保存ビンを熱湯消毒したあと、スパイス類を入れる。
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2
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湯むきしたミニトマトを【1】に入れ、お酢を注ぐ。
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3
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※翌日からが食べごろです。
※お好みではちみつを小さじ1程度入れてもいい。
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コツ・ポイント
湯むきのコツ！
①ミニトマトのお尻に爪楊枝をさして穴をあける。
②熱湯をかけて少しおいたらざるにあげて冷水をかける。
①ミニトマトのお尻に爪楊枝をさして穴をあける。
②熱湯をかけて少しおいたらざるにあげて冷水をかける。
このレシピの生い立ち
以前、ワインショップで買ったトマトのピクルスが美味しくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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