栄養ばっちり！伊藤園の万能野菜ソース*

たまねぎ、にんにくは粗みじんにしておきます。

フライパンに油を熱し、にんにく・たまねぎの順で炒める。全体に軽く火が通ったら、いったん火をとめる。

小麦粉、マーガリンを加えて、火をつける。弱火で小麦粉とマーガリンが全体に混ざるまで炒める。

全体がとろりとしたら、さらに野菜ジュースを加えて炒める。その繰り返しで野菜ジュースを加えていく。

塩・砂糖・しょうゆ・コンソメを入れて、弱火でさらに混ぜながら煮る。コンソメが溶ければできあがり。

野菜ジュースの量を調整して、各自お好きなとろみにしてくださいね♪
この分量だとケチャップくらいの固さです♪