レタスとささみとカマンベールの生春巻き
作り方
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1
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サニーレタスは洗って適当な大きさにちぎる。鶏ささ身は熱湯で数分ゆでて、細かく裂いておく。
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2
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カマンベールチーズは適当な大きさに切っておく。(私は1個を4等分しました。もっと細かく切っても良いかも)
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3
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鶏ささ身を、ケチャップ・マヨネーズで和え、塩こしょうで味をととのえる。
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4
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流水にくぐらせたライスペーパーがやわらかくなったら、サニーレタス・鶏ささ身・カマンベールチーズを巻いて、出来上がり。
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コツ・ポイント
何もつけずに食べても美味しいですし、スイートチリソースやごまだれなどをかけて食べてもOK。カマンベールチーズはブラックペッパー入りがおすすめです。
このレシピの生い立ち
家でよく作る、レタスと鶏ささ身の生春巻き。
そこにカマンベールチーズを入れたら美味しいのでは?と思い、作ってみました。
簡単で、お子さんでもすぐに作れます。
父の日のビールのおつまみにピッタリですよ。
そこにカマンベールチーズを入れたら美味しいのでは?と思い、作ってみました。
簡単で、お子さんでもすぐに作れます。
父の日のビールのおつまみにピッタリですよ。