大根おろしで豚の冷しゃぶサラダ
ひろ329
作り方
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1
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鍋に、大根おろしを入れ、豚肉を広げて入れ・・・を繰り返す。
※適当で良いです。
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2
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鍋に蓋をして強火にかけ、豚肉に火が通ったら、ザルにあけて、軽く水気を切る。
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3
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サラダに盛り付けて出来上がり。
お好みのドレッシング、またはポン酢をかけてお召し上がり下さい♪
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コツ・ポイント
大根おろしの汁は栄養満点だそうで、捨てるには忍びないのですが・・・
肉のアクが出てたので、今回は捨てました。
肉のアクが出てたので、今回は捨てました。
このレシピの生い立ち
みぞれ鍋・・・冷やしてもイケるんじゃないかと思って作りました。
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ひろ329
