いももち カレー味 (チーズ入り)
鎌田農場
作り方
-
-
1
-
ジャガイモの皮を剥き、熱湯で茹でます。形が崩れない程度に茹でて、ザルでお湯を切ります。
-
-
-
2
-
１に片栗粉、小麦粉を入れて練ります。そして、レトルトカレーを入れ、さらに練り、塩、コショウを少々加えます。
-
-
-
3
-
２の生地を円形に丸め、中心にミックスチーズを入れ、丸めていきます。
-
-
-
4
-
熱したフライパンにサラダ油を入れ、両面をこんがり焼いて、完成！！
-
コツ・ポイント
２では、ジャガイモの水分によって、片栗粉および小麦粉を増やします（固まりやすい程度に調節）。
そのままのいももちは、レトルトカレー、塩、コショウを除いたものです。
焼いて、甘ダレ（醤油、砂糖、みりん、水）をかけて食べると美味しいです。
そのままのいももちは、レトルトカレー、塩、コショウを除いたものです。
焼いて、甘ダレ（醤油、砂糖、みりん、水）をかけて食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
芋がたくさんあったので、作ってみました。
カレー風味で溶けたチーズが美味しい一品です。
カレー風味で溶けたチーズが美味しい一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
鎌田農場
