たっぷりネギのフィッシュナゲット

白身の魚を包丁で細かく切り、多少たたく。FPがある方は、粗めにFPにかけるのもOK？ニンニクはあらかじめすっておく。

ボウルに1とみじん切りにしたネギ、＊を入れ、もみもみ…。ねばりが出るまで、もみもみ…。

そのまま揚げると油がはねるので、ナゲット大に濡れた手で丸めたら、小麦粉をまぶしましょう。