ブラックペッパーdeグリルチキン
作り方
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1
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鶏肉は調理する1時間ほど前に少し大きめの食べやすい大きさに切り、塩コショウをまぶし冷蔵庫で冷やしておく。
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2
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じゃがいもは食べやすい大きさに切り、やわらかくなるまでレンジで加熱する。
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3
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フライパンを熱し、油を低温で温めにんにくも加熱する。
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4
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にんにくに香りがでてきたら鶏肉を焼く。
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5
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鶏肉にほぼ火が通ってきたらじゃがいもも一緒に焼く。その後でブラックペッパーと塩コショウをかけ炒める。
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6
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最後に白ワインをかけ水分をとばし、鶏肉に火が通ったらできあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
スパイシーにチキンを食べたかったので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)