豆腐でサバカーン

超安く簡単に作れます。サバの水煮缶を使うので、骨ごとサバを食し、しかも豆腐も入るのでボリュームもあり、カルシウムもしっかり摂取できます。15分でおかず1品マイドアリー!!

材料 (4人分)

豆腐、サバの水煮缶、ネギ、醤油
豆腐一丁、サバの水煮缶1缶、ネギ1本、醤油適量

1

豆腐は適当なサイコロ型に切る(煮ると崩れるので少し大きめに切ってもよい)。ネギはナナメにブツブツと切る。

2

鍋に水煮缶を汁ごと全部入れ、次に豆腐も全部入れる。火にかけ、グツグツ煮えてきたら、切ったネギを入れる。

3

ネギが軽くシンナリしたら少しずつ醤油をいれ味付けする。醤油の入れすぎに注意してね!適度に汁気が残る程度に仕上げてチョッ!

コツ・ポイント

調味料は、醤油だけ(^^)。醤油は少しずつ加減しながら味付けしてね!

このレシピの生い立ち

レシピID : 11493 公開日 : 00/12/05 更新日 : 00/12/05

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