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Description

特売で買ったゆでだこを使い切るためにいろいろアレンジ。

材料 (2人分)

100g
1~2株
梅干
1個
薄口しょうゆ
大さじ1
大さじ2
砂糖
小さじ1
サラダ油
大さじ2~3

作り方

  1. 1

    梅だれを作る。梅干しの種を除いて、果肉をたたく。そのほかの調味料を入れてよく混ぜ合わせる。(空きビンなどを使うと便利)

  2. 2

    ゆでだこは5ミリ厚輪切りにする。水菜は3センチの長さに切る。

  3. 3

    器に水菜とゆでだこを盛り合わせ、梅だれをかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

夏バテ気味で食欲のないときでも梅だれでサッパリと。

このレシピの生い立ち

頂いた梅干を消化したいと思ってドレッシングにアレンジしまし。
レシピID : 1150403 公開日 : 10/06/06 更新日 : 10/06/06

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