子供のおやつに♪アップルケーキ
じゅら★ママ
作り方
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1
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粉類を大きめのボウルに入れ、泡立てきでグルグル混ぜる。
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2
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さらに卵、サラダ油、牛乳を加えてグルグル混ぜる。
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3
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りんごの種と芯を除いて皮つきのまま８等分に切り、さらに横向きにおき、それと十字になるように包丁を入れ、５mm厚に切る。
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4
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いちょう切りみたいになった【3】を、【2】に加え、ゴムべらでりんごが全体に混ざるように下から上に返しながら混ぜる。
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5
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天板にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄかｱﾙﾐﾎｲﾙを敷いて、その中に【4】を入れ、平らにならす。
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6
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170度に温めておいたｵｰﾌﾞﾝで、35〜40分焼く。表面がきれいなきつね色になったら出来上がり!!
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コツ・ポイント
りんごを入れて混ぜるとき、切るように混ぜないとりんごが割れてしまいます…。ﾚｰｽﾞﾝを入れたり、ﾊﾞﾅﾅを入れても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
小学生の時の調理実習で作ったアップルケーキが、とても簡単＆美味しかった!!その味が出せないかなぁ…と作ってみました★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
