✿野菜ジュースde レアチーズケーキ✿
作り方
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1
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クリームチーズを室温に戻す。
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2
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ゼラチンに、大さじ1(分量外)の水を入れ、ふやかす。
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3
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1にグラニュー糖を入れ、よく混ぜる。
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4
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3に野菜ジュースとレモン汁を入れる。
その後、2のゼラチンをレンジで20秒ほど加熱して、加える。
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5
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容器に入れ、冷蔵庫で2時間くらい冷やし固める。
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コツ・ポイント
生クリーム、牛乳を使うところを、野菜ジュースに置き換えて作ってみました。
このレシピの生い立ち
伊藤園の野菜ジュースのモニターに当選しました。