おろしたっぷりローストビーフの画像

Description

じゅ~しぃ~なRoast Beef

材料 (4~6人分)

牛もも肉orランプ
1kg
1/2本
米酢
90っc
めんつゆ
90っc

作り方

  1. 1

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    大根の皮をむき

  2. 2

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  3. 3

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    たっぷりおろします

  4. 4

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  5. 5

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  6. 6

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    めんつゆを混ぜ冷蔵庫で冷やしておく

  7. 7

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    牛肉を

  8. 8

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    強火で全面焦げ目をつけて焼く

  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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  12. 12

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  13. 13

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    焦げ目だけつけたら

  14. 14

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    アルミホイルでくるみ250度のオーブンで23分焼き

  15. 15

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  16. 16

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    オーブンから取り出し、捕逸に包んだまま15分放置

  17. 17

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  18. 18

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    きれいなピンクに仕上がってます

  19. 19

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  20. 20

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    おろしをたっぷり添えて

  22. 22

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  23. 23

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    完成

  24. 24

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コツ・ポイント

余熱が大事!

このレシピの生い立ち

さっぱりと夏向きに
レシピID : 1152802 公開日 : 10/06/08 更新日 : 10/06/08

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