喰いネェ!! 豪華北海六色「メガ海鮮丼」

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Description

我が家に道外からの客人にはまずコレ!特製メガ海鮮丼! 誰もが驚き誰もが北海道にいる事を実感してくれる、まさにゴージャス!

材料 (1人前)

3匹
2枚
25g
30g
大盛り!
◎まごころ
いっぱい

作り方

  1. 1

    写真

    やはり酢飯が相性が良いでしょう。普通のご飯でも良いですが、熱々のごはんの上にネタを乗せないように!

  2. 2

    写真

    新鮮なホタテは切り方で口当たりが変わります。

    縦に切ってコリッ!
    横に切ってムチッ!

    お薦めは縦に!

  3. 3

    写真

    エビは頭を外さずに(新鮮であれば)
    卵もついてれば尚良し。身にエビミソとエビ卵を一緒に食べると濃厚で旨し!

  4. 4

    写真

    盛り付けは写真の様に、外側のネタから花びらをイメージして盛りましょう。 はみ出るくらいに乗せると迫力でますよ★

  5. 5

    写真

    ワサビ醤油で召し上がれ。

コツ・ポイント

【裏話】写真のどんぶりは、実は「うどん用のどんぶり」
w(゜ー゜;)w

もの凄いボリュームですので注意(笑)

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父の日にも!

このレシピの生い立ち

どうせ食べるならとことんこだわれ!うに・えび・いくら・ほたて・サーモン・マグロの6色盛りでぃ! このボリュームで材料費2000円で仕上げました!
レシピID : 1153639 公開日 : 10/06/10 更新日 : 10/06/15

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