やまいもの海苔巻き素揚げ
Description
作り方はとってもかんたん!
材料
(3~4人分)
山芋(あれば大和芋)すりおろし
1カップ
塩
小さじ1
味付き海苔
16枚
揚げ油
適量
作り方
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1
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ボールにすりおろした山芋に塩をいれまぜる。フライパンに油を熱し、海苔にスプーン一杯のやまいもをまきすばやく油の中へ入れる
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2
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1分くらいでいろがつくので、とりだす。あぶらをきりできあがりーー。
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コツ・ポイント
すぐ揚がるので揚げすぎないよう注意。桜えびを入れても美味です。
このレシピの生い立ち
勤め先で作ってた一品。おいしそうだったのでまねしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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