大和芋とキャベツのお焼き
napico
作り方
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1
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大和芋は洗い、皮付きのまま、ボウルにすりおろす。千キャベツ、小さく切ったカニカマ、をくわえる。
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2
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全体が大和芋でひとまとまりになるまで混ぜます。好みで☆をくわえても。
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3
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テフロンパンを中火で温め、2のタネをフライ返しで3等分し、1つ分ずつ焼く。（お皿に乗るぐらいの大きさ・長さに）
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4
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キャベツがしんなりし、両面をこんがり焼いたらできあがり！そのままフライ返しで切りわけお皿へGOAL！
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コツ・ポイント
◆テフロンパンは火に注意。温度をあげすぎないようにしてね。◆手順２・・お好みで、☆さんしょうの粉や☆ゆかりをひとふりすると、ほんのりアクセントになります。
このレシピの生い立ち
今晩のおかずのラタトゥイユに、オリーブ油をじゃんじゃか使ってしまい、なにか大和芋で油をつかわないでつくれるおつまみをとひらめいた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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