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スナップえんどうとトマトのガーリック炒め

スナップえんどうとトマトのガーリック炒めの画像

Description

旬のえんどうとトマトをイタリアンに♬
サッと簡単♪
さわやかな初夏の炒め物です☆
朝食にサラダ感覚でいかがですか♬

材料 （２人分）

お豆（えんどう・いんげん等）
適量
トマト
1個
にんにく
1かけ
シエロオリーブオイル
大さじ1
塩
少々
粗挽きこしょう
少々
パルメザンチーズ（お好みで）
少々

作り方

  1. 1

    お豆は筋をとり
    サッと塩茹でし
    食べやすい大きさに
    切る。

  2. 2

    トマトも食べやすい
    大きさに切り
    にんにくは
    粗みじん切りする。

  3. 3

    フライパンに
    オリーブオイルを熱し
    にんにくを入れ
    香りがしてきたら
    お豆を入れ炒める。

    トマトを入れ
    サッと炒める。

  4. 4

    塩こしょうで味付けし
    お好みで
    パルメザンチーズを
    かけて出来上がり♪

コツ・ポイント

炒め過ぎないほうが美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

いただいた旬のスナップえんどうをオリーブオイルとにんにくと炒めてイタリアンに♬トマトも加えてみました。
レシピID : 1157500 公開日 : 10/06/13 更新日 : 10/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2011年5月8日
写真
Risoa 51
子供にも意外と好評でした♪シンプルだから野菜がとっても美味しい♡

お子様にも気に入っていただけて嬉しい♪掲載遅れごめんなさい

2011年4月6日
写真
マッハママ
スナップえんどうで。簡単美味しい温野菜みたいな感じでおいし～い。

新鮮な季節の野菜たっぷり♪とっても美味しそうマッハさん感謝❤

2011年3月26日
写真
nekoland
さくらちゃんレシピは簡単で美味しいから大好きだよ～ｖ（≧∀≦）ｖ

nekoりんの写真はいつもいきいきとしてキレイだわぁ♡感謝

2010年11月15日
写真
よちりん
さっと作れて美味しかったです

ミニトマトがころころカワイイっ♡よちりんいつもありがとうね♬

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さくらのキッチン
スナップえんどうとトマトのガーリック炒め
by さくらのキッチン