父の日✿移り気な あじさい水羊羹✿

紫陽花ゼリーの材料をそれぞれ煮立て寒天を溶かし、固める。サイコロ状にカットしておく。

水羊羹を作る。水・砂糖・寒天を煮立て２分位良く煮溶かす。寒天が底にたまりやすいので注意。

こし餡を加え２分位煮て十分に馴染ませる。

少しとろみがついたら、水羊羹を型に流し入れる。表面が固まってきたら①の紫陽花ゼリーをのせる。

つやだしを煮立てる。粗熱がとれて冷めてきたら、紫陽花ゼリーを固定するように上に塗る。

冷たく冷やして召し上がれ。プリンカップなどで１人分づつ作っても可愛い。意外に簡単です♪