便利な作り置き寿司酢♪
Description
おにぎりに寿司酢プラスで殺菌効果(^-^)白ごまもプラスしてみて♪マリネやドレッシングにしても美味しいです♪
材料
(400ccの容器1個分)
ザラメ糖(白砂糖でも何でもok)
150g
塩
30g
酢
200cc
作り方
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1
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材料全て鍋に入れ弱火でかき混ぜ砂糖を煮溶かします。沸騰させると酢が飛んじゃいます。
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2
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冷めたら瓶に移し冷蔵庫保存。米1合に大さじ2杯で寿司飯完成(^-^)
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コツ・ポイント
ザラメ糖使用だとコクがあって美味しいです(^-^)揚げたお肉や魚に薄切りの玉ねぎと寿司酢を絡めておくと簡単さっぱりマリネの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
すぐに寿司飯ができるので作りました(^-^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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