きゅうりの甘酢漬の画像

Description

ほんのり酸味がさわやかなきゅうりの漬物です。
甘酢なので、とっても食べやすいです✿

材料 (2~3人分)

穀物酢
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
ほんだし
ひとつまみ
しょうがスライス
お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりをお好みの形に切ります。

  2. 2

    切ったきゅうりをビニール袋かタッパーに入れ、そこに残りの材料を全て入れます。

  3. 3

    2時間以上置いたほうが酢の酸味もやわらぎ、味もなじんで美味しいです。理想は1晩

コツ・ポイント

最初だけでいいので、タレにきゅうりをよくなじませるのがポイントです。
生姜のスライスは、私は5~6枚入れます。お好みですりおろし生姜でも♪

このレシピの生い立ち

旬を迎えたきゅうりの大量消費用w
レシピID : 1162362 公開日 : 10/06/18 更新日 : 10/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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youcay
美味しかったです!ありがとうございました。
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ユーロン
甘酢がさっぱり!きゅうりパリッとー!(●´∀`●)

つくれぽありがとうございます♡

初れぽ
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みうみん
さっぱりしてとっても美味しかったです!ご馳走様でした~♪

美味しそうな色に漬けてありますね♪れぽありがとう~^^