オニオンなすソテーの画像

Description

なすが残っていたら作ってみてね

材料 (材料)

3本
半分
サラダ油
適量」
しょうゆ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ①たまねぎは皮を剥いて ナスは下手をとって洗います。

  2. 2

    写真

    ②なすはたてに 4等分に切っておきます。長さは好みに切っていい(水につけないでもよい)

  3. 3

    写真

    ③たまねぎは平皿にすりおろしす。

  4. 4

    写真

    ④油を熱したフライパンに②の切ったなすを焼き目がつくまで両面を焼く。

  5. 5

    写真

    ③ですりおろしたたまねぎを平皿に全体的にうすく広げておく。

  6. 6

    写真

    ③のすりおろしたたまねぎの上に広げて並べ 醤油をかけて食べる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

なすとたまねぎを同時にたくさんいただいて てんぷらにするには油の後始末が面倒 少量の油で
夏に冷やして食べたらおかずにも酒の肴にもなります。
レシピID : 1162524 公開日 : 10/06/18 更新日 : 10/06/18

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