和風ガーリックポークカツレツ
Description
ガーリック醤油に漬け込んだ豚肉をカツにしました。
ガツンと食べたい時にオススメのスタミナレシピです。
ガツンと食べたい時にオススメのスタミナレシピです。
材料
(2人分)
2枚
塩・こしょう
少々
にんにく
2かけ
●醤油
小さじ1
●酒
小さじ1
●蜂蜜
小さじ1/4
●ほんだし(だしの素)
小さじ1/4
1/2個
大さじ1/2
パン粉
適量
作り方
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1
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豚肉に塩・こしょうを振り、にんにくはスライスして●と合わせる。
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2
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豚肉をにんにく醤油に漬け込む。
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3
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◎を合わせた卵液・パン粉を順に塗して160℃の油でじっくり揚げる。
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コツ・ポイント
ガーリックは取り除かなくてOKです。
このレシピの生い立ち
ガツンと食べたい男性向けレシピです。