※ HBで♪ 食パンの黄金比!!
Description
これぞ求めていた食パン! 試行錯誤してようやくできた配合です。 もっちり&ふんわ~り♪本当に美味しい☆食パンの黄金比☆
材料
(1斤分)
180g
20g
大さじ1
三温糖
20g
20g
90g
30g
10g
塩
3g
インスタントドライイースト
3g
作り方
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1
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材料をすべてホームベーカリーに入れ、スイッチオン!※早焼きコースでも、美味しく焼きあがりますよ♪
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2
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完成~♪
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3
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切ると、表面は本当にきめ細かくてふわっふわです◎
トーストもいいけど、そのまま食べても美味しいよ。
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コツ・ポイント
冬場は、水・牛乳・生クリームを少し温めてから使うか、発酵時間を長めにセットするといいですよ。
このレシピの生い立ち
試行錯誤して、完成した配合です。自分の中では、最高の出来上がり☆食パンの黄金比です☆
もっちり&ふんわ~り♪ オススメです◎
もっちり&ふんわ~り♪ オススメです◎