トロピカルハーブティーのグラニータ
睦月
作り方
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1
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水を沸騰させ、ハーブティーを入れる。2分ほど蒸らして濾す。
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2
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1が熱いうちに砂糖を加えて溶かし、冷ましておく。白ワインを加える。
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3
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りんごは芯を取って、皮を剥き、8等分くらいに切る。
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4
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ミキサーに2と3、レモン汁を入れ攪拌。
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5
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金属のバッドなどに入れ、フリーザーへ。何度かかき混ぜてなめらかにする。
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コツ・ポイント
お好きなハーブティでどうぞ。ローズヒップなんかも合いそうです。
このレシピの生い立ち
そのままでは酸味がきつくて飲めなかった、トロピカルハーブティの消費。
原材料は、オレンジ・リンゴ・パパイヤ・パイナップル・コーンフラワー・バラ・ひまわり・干しブドウ・ハイビスカス・・・とたくさん！
原材料は、オレンジ・リンゴ・パパイヤ・パイナップル・コーンフラワー・バラ・ひまわり・干しブドウ・ハイビスカス・・・とたくさん！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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睦月
