*冷凍*ＤＥトマト♪
ぽこてる
作り方
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軽く水洗いをして 水分を取り 冷凍保存袋にいれ冷凍庫へ凍れば出来上がり～ ♪
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2
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凍ったトマトを使うときは 流水でトマトを洗うように手でさすっていると あら不思議☆☆☆パツン！と自然に皮がむけます♪
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3
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皮をむいてヘタを取ったトマトは 凍った丸のままで料理できます。
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4
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うちでは良くカレ－に入れて楽しみます♪その時はトマトの大きさ分 水の量を減らして下さいね ♪
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5
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その他 オリ－ブオイルとニンニクで煮詰めトマトソ－スにしたり トマトのス－プにしたりとアレンジはお好みで♡
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コツ・ポイント
凍らせたトマトは生でなく煮込む料理で使ってください♬
このレシピの生い立ち
家庭栽培のトマトが毎年沢山とれるので保存するために♪
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ぽこてる
