お好み焼き風!卵焼き
Description
マンネリ化する卵焼きを、お好み焼き風にしてみました^^タレを変えればソース味にも醤油味にもなります♪
材料
(1本分)
作り方
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1
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★を合わせておく。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、目玉焼きを作る要領で卵を割り入れる。すぐに箸で黄身を崩し☆を散らす。
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3
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フライ返しを使い、三つ折りにたたむ。
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4
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フライパンに★をかけ回し、両面に絡んだらOK。一口サイズに切り分け青のりを振って完成!
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5
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2011・2・20★お陰様で話題入りさせていただきました。多くの皆様にお試しいただきありがとうございました。
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コツ・ポイント
(4)でかける醤油を、甘めのソースに変えても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
卵焼き研究にハマっていて、美味しかったので掲載しました♪
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