たこ焼きのたこ抜いたような卵焼き
Description
じめっとしたり暑すぎたりする季節のお弁当にぴったり♪2012.1026写真変更しました
2012.11.18話題入り感謝
2012.11.18話題入り感謝
マリーゆう子
材料
（２人分）
Ｌサイズ１個
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卵焼きの具
紅しょうがの粗みじん
大さじ１
万能ねぎの小口切り
大さじ１
小さじ１強
マヨネーズ
小さじ０．５
クレイジーソルト
適量（紅しょうがの味によっては無し
ごま油
フライパンになじむ程度
作り方
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1
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ボウルに卵とごま油以外の具をいれて、卵のからざはとる。
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2
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シャカシャカ菜ばしで混ぜる
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3
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卵焼き用のフライパンを熱してボウルの中みを入れて焼きながら巻く
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4
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焼けたら、少し冷ましてから６等分に切る
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5
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今日の主人に持たせるお弁当に入れました
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コツ・ポイント
フライパンで焼くとき、具がかたよらないように巻いています。切ったとき味にむらが出てしまうので・・・。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずが痛みやすいこの季節、何か安全な物を探していた時、明石焼きを見て思いつきました
マリーゆう子
