簡単！マーマレードでスペアリブ風ポーク

豚ブロック肉を、厚さ1.5～2センチ程度（食べやすい大きさ）に切る。

少量の油（分量外）で豚肉の表面を焼き付ける。中まで火を通さなくてもＯＫ。

焼き色が付いてある程度火が通ったら、たれの材料を入れて煮詰める。全体にまんべんなく絡むように、時々ひっくり返す。