高野豆腐のピカタ
◎てんてん◎
作り方
-
-
1
-
高野豆腐を水に浸して戻す。十分水を吸ったら、しっかり水気を絞る。
-
-
-
2
-
チーズは大体半分にちぎり、大葉でくるむ。高野豆腐に切れ目を入れて、チーズ・大葉を入れ込む。
-
-
-
3
-
めんつゆを混ぜた卵液に浸し、薄く油をひいたフライパンで両面焼いて出来上がり。
-
コツ・ポイント
めんつゆが、メーカーによって濃さが違うかもしれないので、大さじ２くらいで様子見てもいいかも…。味が薄ければ、ポン酢や醤油マヨネーズなんかをかけてください〜
このレシピの生い立ち
急にひらめいた！フライにしても絶対美味しいけど、…面倒くさい(‾∀‾)時間もかかるし…サイドメニューならピカタで十分(^_^)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
