豆腐で焼きドーナツ♪
作り方
-
-
1
-
豆腐をなめらかになるように、混ぜ混ぜ♪
そこへ、
はちみつ・砂糖を加えて混ぜる。
-
-
-
2
-
なめらかに混ざったら、薄力粉・BPを加えて切るように混ぜる。
(粉は振らなくてもいいですよ^^)
-
-
-
3
-
こんな感じ♪ぷるんぷるん♪
-
-
-
4
-
ジップロックなどに入れて、端っこをはさみできって絞ります。 (ドーナツの焼き型がある方は使ってください!)
-
-
-
5
-
180度に温めたオーブンで、15~20分焼き色がつくまで焼く♪
冷めても、もちもちです♪
-
-
-
6
-
☆今回使用した豆腐
150gの小分けで絹ごし。
-
-
-
7
-
薄力粉100g+抹茶5gで焼きました♪
ほんのり苦くて美味☆
あんこを入れてもいいかも^^♪
-
-
-
8
-
分量どうりだと、ふわふわもちもちになります^^
ドーナツ型がほしい〜;(笑)*倍量は失敗しやすいかも!
-
コツ・ポイント
お豆腐は泡だて器を高速にジグザグさせると、なめらかになりやすいです☆
★生焼け・しっとりしすぎ...な感じなどの場合、お豆腐の水が入りすぎなのかもしれません!水の多いお豆腐で作る場合は、水を捨ててから^^(水分を抜くわけではないです)
★生焼け・しっとりしすぎ...な感じなどの場合、お豆腐の水が入りすぎなのかもしれません!水の多いお豆腐で作る場合は、水を捨ててから^^(水分を抜くわけではないです)
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも食べられるもの♪
からだにいいもの♪
お豆腐を使ったお菓子が作りたくて^^☆
粉は(薄力粉+砂糖+BP)にしたくて☆
ホットケーキミックス使うと、カロリーがあるし、ホットケーキの味になっちゃうのが嫌で^^;
からだにいいもの♪
お豆腐を使ったお菓子が作りたくて^^☆
粉は(薄力粉+砂糖+BP)にしたくて☆
ホットケーキミックス使うと、カロリーがあるし、ホットケーキの味になっちゃうのが嫌で^^;
(
)