あと1品！に☆高野豆腐と残り野菜の煮物

高野豆腐を水に10秒ほどつけ、柔らかくしてから、一口サイズにカットする。

鍋に高野豆腐、一口サイズしたマイタケ、にんじん、ゴボウをいれ、浸る程度に水をいれ、添付のだしパックを投入。火をつける。

ある程度煮えて、野菜の旨味がだし汁に出てきたあたりで一度味を見て、お好みでしょうゆを追加。