ごまだれdeクリーミー豆腐~わさび添え

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Description

豆腐には、クリーミーなごまだれとツンとくるワサビがぴったり♪冷凍薬味のシャキシャキ感でおいしさupです。

材料 (2~3人分)

ごまだれ
大さじ5
冷凍保存した薬味(しそ・みょうがなど)
適量
わさび
適量

作り方

  1. 1

    軽く水切りした絹ごし豆腐に、他の材料を全てのせる。

  2. 2

    食べるときは、崩してよくかき混ぜて小さなスプーンで食べるとgood!もちろんそのまま食べてもOK。

コツ・ポイント

よくかき混ぜて、生野菜の上にかければ、とってもクリーミーなドレッシングになります。お好みの薬味で♪もちろん生の薬味でもおいしいですよ。

このレシピの生い立ち

豆腐を食べたくて好きなものを入れたら美味でした。冷凍保存しておいた薬味をそのまま入れたら、ひんやりシャキシャキで食感のアクセントに!
レシピID : 1171749 公開日 : 10/06/29 更新日 : 10/06/29

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