とろけるスペアリブ クラッシック
Description
とっても美味しくできたのですが、写真とり忘れました。次回アップします。
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材料
（２人分）
４本
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煮込み材料：
330ml
ローリエ
１枚
ハーブ（ローズマリー、オレガノ）あれば
適量
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お肉の下味：
塩＆コショウ
適量
ホットチリペッパー
適量
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ソースの材料：
タマネギのすりおろし
大１
小１
ケチャップ
大３
ピザソース（あれば）
大１
しょうゆ
大１
ハチミツ
小1.5
白ワインヴィネガー（酢）
小１
マスタード（粒&orディジョン）
小２
タバスコ
小１
作り方
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1
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お肉に下味をつけなじませ、オイルをひいたお鍋で焼き色を付けます。続けてビール＆ハーブをいれて１時間弱火で煮込みます。
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2
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オーブンを２００度に温めます。
ソースの材料もしっかり混ぜておきます。
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3
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やわらかくなったスペアリブを鍋から取り出し、水気をキッチンペーパーで拭き取ります。
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4
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片面ずつソースをたっぷりのせて３、４分ほどグリルして出来上がり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
やわらかーく、油抜きもしてあるスペアリブにしたくって。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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