簡単！色々な食感が楽しい！人参サラダ

カレー、唐揚げ等とも一緒に！
人参は（オーガニックなら）栄養価の高い皮ごとどうぞ！
クルミのいい脂肪分が、人参の栄養の吸収を助けてくれ、しかも少しのナッツが入っている事で、満腹感も得られ、ダイエット中のスナックにもいいヘルシーなサラダです

１９歳位の時、”グループ心理学”で、皆で家に集まって、お料理をして食べた経験をレポートをする。という課題で自分なりに考えて私が持って行ったレシピです。