赤魚のトマトソースパスタ
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルをひいて魚とじゃが芋を並べてふたをして焼く
魚とじゃが芋に塩をする(分量外)
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2
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魚が白っぽくなったら調味料を全て入れて煮込む
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3
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パスタをゆでる
魚をいったん取り出し茹であがったパスタを2に入れ絡める
盛りつけたら魚を上にのせる
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コツ・ポイント
これ、じゃが芋が付け合わせ用ですので、大きいです。。お好みでバジルを加えてもok
この分量は、赤魚のトマト煮込みの分量です。パスタにしても、そのままで食べてもokです。
この分量は、赤魚のトマト煮込みの分量です。パスタにしても、そのままで食べてもokです。
このレシピの生い立ち
赤魚のトマト煮が残ったのでパスタにしちゃいました^^