赤魚のトマトソースパスタの画像

Description

お魚の味が、出てますよ^^

材料 (3~4人分)

300g
赤魚の切り身
5切れ
1缶
コンソメ
1個
小さじ1
こしょう
適量
150cc
醤油
小さじ2
付け合わせじゃが芋
小5個
オリーブオイル
適量
あればバジルソルト
適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひいて魚とじゃが芋を並べてふたをして焼く
    魚とじゃが芋に塩をする(分量外)

  2. 2

    魚が白っぽくなったら調味料を全て入れて煮込む

  3. 3

    パスタをゆでる
    魚をいったん取り出し茹であがったパスタを2に入れ絡める
    盛りつけたら魚を上にのせる

コツ・ポイント

これ、じゃが芋が付け合わせ用ですので、大きいです。。お好みでバジルを加えてもok
この分量は、赤魚のトマト煮込みの分量です。パスタにしても、そのままで食べてもokです。

このレシピの生い立ち

赤魚のトマト煮が残ったのでパスタにしちゃいました^^
レシピID : 1173668 公開日 : 10/07/01 更新日 : 10/07/01

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