詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単!!☆かじきのソテー　ハーブソース

簡単!!☆かじきのソテー　ハーブソースの画像

Description

マヨネーズと牛乳、乾燥ハーブを混ぜたら、お魚のソテーに良く合うマイルドなソースが出来ました。アジのムニエルなどにも◎。

材料 （4人分）

かじき（切り身）
4切れ
オリーブオイルまたはサラダ油
大さじ１
●マヨネーズ
大さじ4
●牛乳
大さじ2
●乾燥バジリコまたはオレガノ
小さじ1/2～1（好みで調節）

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを引き、かじきを蓋をして中火で両面カリッと焼く。●を混ぜておく。

  2. 2

    両面こんがりと焼けたら、皿に盛り、ソースをかけて出来上がり!!

コツ・ポイント

コツはちゃんと蓋をして魚に火を通すことくらい？
うちはバジリコしかありませんが、オレガノを混ぜてもおいしい。
その時は好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

最近、お魚レシピが我が家のブーム。なかなか使わない乾燥ハーブをマヨネーズに混ぜたら、大正解!!
レシピID : 1177989 公開日 : 10/07/06 更新日 : 10/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
hibu4727
簡単!!☆かじきのソテー　ハーブソース
by hibu4727