にんにくの皮の剥き方と保存方法
アンanne
作り方
-
-
1
-
バキっとひねって、根本は包丁で切って、ひと房ずつに分けたら、ぬるま湯につけます。
-
-
-
2
-
皮がふやけてきたら、ツルツルって剥けます。
ジップロックなどのファスナー付きの袋に入れて、冷凍保存。
-
-
-
3
-
2011･09・12つくれぽ10人で話題のレシピに仲間入りさせていただきました。ありがとうございます!(^^)!
-
コツ・ポイント
ぬるま湯はお風呂ぐらいの熱さに。それ以上だと自分の手が入れられないから。
使う時は、いきなり凍ったままのものを切っても使えるし、
もちろん自然解凍してもいいです。
使う時は、いきなり凍ったままのものを切っても使えるし、
もちろん自然解凍してもいいです。
このレシピの生い立ち
まとめて剥いて冷凍保存しておくと便利です。
アンanne
