むっちり最高”国産小麦のホエーパン”

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Description

早焼き2時間で!1日目はそのままでむっちり食感を。2日目もほわほわですが、トーストして胡桃・メイプルかけて♪さくさくで。

材料 (1斤分)

はるゆたかブレンド
200g+小さじ2杯
140g
蜂蜜
大さじ1杯
パルスイート
大さじ1杯(砂糖なら3杯)
バター
7g
小さじ1杯
いっぱい
2g

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーで早焼きコースで出来上がりです。

コツ・ポイント

色んな粉で試してみましたが、国産小麦が合うようです。ホエーはメグミルクのホエーを使っています。水切りしてちょうど140gでした。粉の小さじ2杯分は調整してください。

このレシピの生い立ち

ホエーで美味しいパンが作りたくて♪
レシピID : 1178747 公開日 : 10/07/07 更新日 : 10/07/07

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