グリーンティーを使ったかき氷
Description
氷さえ作っておけばいつでも「かき氷」が作れます。今回は頂いた「グリーンティー」を使いました。
てーぶるすぷーん
材料
（２人分）
作り方
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1
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グリーンティーの粉末を水で溶く。
白玉粉は少量ずつの水を入れて耳たぶくらいの固さにする。団子状に丸め茹でる。（6個）
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2
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白玉団子が茹であがると上に浮いてくるのですくいあげ水に取り冷やす。氷を用意し、ゆであずき、さました白玉子のせる。
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3
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グリーンティーを水で溶いたもの、練乳をかけて出来上がりです。
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4
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*長野小布施堂の「栗鹿ノ子」があったのでのせてみました。
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コツ・ポイント
グリーンティーの濃さはお好みで加減してください。アイスクリームをのせても美味しいです。
白玉団子がゆるくなりすぎたときは粉を少しづつ加え加減してください。
白玉団子がゆるくなりすぎたときは粉を少しづつ加え加減してください。
このレシピの生い立ち
たまたま「グリーンティー」を頂きかき氷に使ってみることにしました。抹茶より安いので気軽に使えます。 息子の好きな白玉団子、ゆであずき、練乳を加えました。
てーぶるすぷーん
