きゅうりのピリ辛海苔の佃煮和え
作り方
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1
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きゅうりはところどころ皮をむき、好きな厚さに切ります。塩をふって暫く置き、水気を絞ります。
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2
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きゅうりが入るくらいのボウルに残りの材料(海苔の佃煮・すし酢・一味唐辛子)を加えてよく混ぜます。
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3
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きゅうりをドレッシングの入ったボウルに入れて、ドレッシングが全体に絡むようによく混ぜ合わせます。
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4
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厚めに切ったり、メイン画のように薄めにスライスしたり、好みで♪
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コツ・ポイント
一味唐辛子の量は好みで増減させて下さい。
食べる直前に和えてもいいですし、少し前に和えてしまっても問題はありません。
日本のきゅうりが手に入らないので、私はピクルス用を2本使ってます。
*メイン画時はちぎり薄切りハム(2枚)も使用。^^
食べる直前に和えてもいいですし、少し前に和えてしまっても問題はありません。
日本のきゅうりが手に入らないので、私はピクルス用を2本使ってます。
*メイン画時はちぎり薄切りハム(2枚)も使用。^^
このレシピの生い立ち
海苔の佃煮を手作りしましたが、あまりの量なので、ご飯のお供以外の使い道を考えてました。簡単に出来る一品をと思って作りました。
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