きゅうりとミョウガのエスニック和え

きゅうりとミョウガのエスニック和えの画像

Description

和のイメージのミョウガをきゅうりと一緒にスイートチリソースで和えました。爽やかでちょいピリ辛な副菜です。おつまみにもね♪

材料 (2人分)

1本
3個
A:スイートチリソース
大さじ2
A:ナンプラー
大さじ1
A:レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    キュウリは長さ3~4cmに切り、縦に6つに切る。ミョウガは縦に6~8等分に切る。

  2. 2

    ①をボウルに入れ、Aをかけて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家庭菜園のきゅうりがたくさん収穫できたので作りました。
レシピID : 1180159 公開日 : 10/09/10 更新日 : 15/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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E吉☆
うっま!スイートチリソースがこんなに合うなんて、驚き。母も絶賛ですた。
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Mana24
茗荷甘酢和えがあったのでチリソースだけで★夏にぴったり〜!美味!

つくれぽありがとうございます!

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TOMOWAT
またお世話に♫タレが簡単なのが嬉しい~ご馳走様、また作ります❤

いつもありがとうございます♪また是非お願いします!!

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TOMOWAT
茗荷とエスニック調味料って合うんですね~すごく美味しかったです❤

献立にも載せて頂きありがとうございます♪とっても嬉しいです!