糸こんにゃくでペペロン風♫
a-tom
作り方
-
-
1
-
糸こんにゃくはザルにあけ、軽く水洗いして塩少々（分量外）をふりかけて5分程おいたら、よくよく揉んで水洗いします。
-
-
-
2
-
糸こんにゃくが長いようなら、ザルに入れたままキッチンバサミで適当にチョキチョキ切って、食べやすい長さにしておきます。
-
-
-
3
-
えのきは根元を切ったらバラバラにほぐしておきます。
-
-
-
4
-
フライパンに油（分量外）を熱して、糸こんにゃくをじっくり炒めます。糸こんにゃくにしっかり油がなじんだらえのきを加えます。
-
-
-
5
-
えのきがしんなり炒まったら、◎の調味料で味付けします。
-
-
-
6
-
子どもはそのままで、大人は黒こしょうたっぷりでお召し上がりください♫♬
-
コツ・ポイント
③で、えのきの長さはそのままでも半分に切ってもかまいませんが、そのままでも意外にチュルチュルッと食べられます（*＾▽＾*）ｂ
このレシピの生い立ち
ペペロン風（あくまで風…笑）大好きです❤
ついに、糸こんにゃくでも作ってみました（o＾―＾o）
ついに、糸こんにゃくでも作ってみました（o＾―＾o）
(
)
a-tom
