冷たい美味しい！ブルーベリーシャーベット

ブルーベリーは種類により、甘さが違いますが、冷凍するとあまみが薄まり、酸味が残ります。ですから、砂糖はお好みで調節してください。砂糖なしでも、好きな人はいいと思いますが、少々、入れた方が良いような気がします。

いちご等のシャーベットを食べた事があり、たくさんブルーべりが手に入ったので、同じように冷凍にしてみたら美味しかった。