夏だれ
作り方
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1
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きゅうり、長ネギをみじん切り。梅干は種をとりたたきペースト状にする。すべて合わせゴマも入れる。
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2
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オリーブオイル、バルサミコか酢、レモン果汁を入れる。
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3
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塩、砂糖、かつおだしは、好みの味になるよう加減していれる。
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4
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よく混ぜて、出来上がり。好きな料理にあわせてどうぞ。
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コツ・ポイント
レモン果汁の代わりにオレンジ果汁でも!!
このレシピの生い立ち
おいしく、夏ばて解消と食欲増進!