夏だれの画像

Description

夏の料理をさっぱりおいしく、夏バテ気分も解消!!

材料 (2~3人分)

1本
8cmくらい
梅干
1個
適量
オリーブオイル
適量
バルサミコ or 酢
適量
レモン果汁(ぱっとそのままレモン等)
適量
一つまみ
砂糖
小さじ2
かつおだし(顆粒)
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうり、長ネギをみじん切り。梅干は種をとりたたきペースト状にする。すべて合わせゴマも入れる。

  2. 2

    写真

    オリーブオイル、バルサミコか酢、レモン果汁を入れる。

  3. 3

    塩、砂糖、かつおだしは、好みの味になるよう加減していれる。

  4. 4

    写真

    よく混ぜて、出来上がり。好きな料理にあわせてどうぞ。

コツ・ポイント

レモン果汁の代わりにオレンジ果汁でも!!

このレシピの生い立ち

おいしく、夏ばて解消と食欲増進!
レシピID : 1183140 公開日 : 14/04/13 更新日 : 14/04/13

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