粉なし★簡単★ﾁﾁﾞﾐ
Description
粉なしなのはおそばを使うから！一玉で直径10㌢8枚出来ます♪麺は和そば、焼きそば、中華麺なんでもいけます。
kuishinboF
材料
（直径10㌢8枚ほど）
作り方
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1
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そばはﾚﾝｼﾞ500㍗1分でほぐし、縦横半分に切る。いわゆる4等分にカット。
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2
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にらは5㌢幅に切る。
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3
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16㌢以上のボールに【1】【2】の材料、ﾐﾝﾁ、卵を混ぜる。カレー用のスプーンでグルグル。
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4
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熱したフライパンにサラダ油を適量(沢山いれなくてよい、馴染み生地がつかない程度。多くても大1で充分)
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5
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スプーンですくってのる位の量を丸くフライパンに載せていき、縁の焼き色を見てカリッとしてきたら裏返しこんがり焼く。
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6
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ポン酢でどうぞ
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コツ・ポイント
ﾚﾝﾁﾝした方が麺がほぐれて材料を混ぜやすい。大きい1枚じゃなくスプーンですくえる大きさで焼くので切る手間も省けます。粉からじゃないのが洗いやすく楽チンよ〜
このレシピの生い立ち
焼きそば玉でﾁﾁﾞﾐが出来ると教えてもらったが、和そばで作ってみた。美味しく出来たので覚え書きとして。また粉より簡単で片付けも楽だったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
kuishinboF
