パン☆ブリオッシュ
ＡＮＮＩＮＡ
作り方
-
-
1
-
１～４をレシピID：1174649を参考に発酵させておく。
-
-
-
2
-
生地を伸ばし５～７の材料をまんべんなくのせる。横と奥は２ｃｍほどあけておく。
-
-
-
3
-
手前からくるくると巻いていきます。
-
-
-
4
-
巻き終わりをしっかりと指で押しつけ横はねじりこむように巻いていきます。（しっかり止めないとチーズが漏れてきます。）
-
-
-
5
-
天板にオイルを塗り、巻いた生地をのせて卵黄を塗る。
-
-
-
6
-
２００℃～のオーブンで１５分～２０分下の段で焼いたらできあがり！
-
コツ・ポイント
生地を伸ばす際は薄すぎてしまうとすぐに破れてしまうので３～５ｍｍくらいに・・・
このレシピの生い立ち
ふんわりした生地でロールケーキのように巻いてあります。中身を替えればいろんなバリエーションが楽しめます♪ツナ＆マヨネーズやコーンなど入れれば子供もよろこびそうですね！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ＡＮＮＩＮＡ
