セロリの浅漬け柚子こしょう風味
ｍｉｎｍｉ８８８
作り方
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1
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セロリはすじを取り、縦半分横４等分に切ります。
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2
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ブニール袋にセロリと塩をいれてもみもみ。
少し水分が出てきたら塩以外の調味料を入れます。
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3
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少し揉み込んだら、空気を出してビニール袋の口を縛ります。
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4
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時々、上下を返して１５分~２０分で出来上がり。
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コツ・ポイント
時間短縮の場合は、細く切りましょう。つかり過ぎにはご注意！
このレシピの生い立ち
セロリをたくさんもらった時に考案しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ｍｉｎｍｉ８８８
