☆チーズディップで温野菜☆
Description
身近な材料で、お手軽チーズフォンデュ風？
ちょっと高級な味がする～なんて、思ってます。
ワインにも！
ちょっと高級な味がする～なんて、思ってます。
ワインにも！
うきち。
材料
（作りやすい量）
ひとパック（200ｍｌ）
6～8枚
白ワイン
あれば少々なくてもいい
バジル（乾燥）
適量
じゃがいも・にんじん・アスパラ・ほうれんそう・ブロッコリーなど
食べる量
作り方
-
-
1
-
野菜を食べやすい大きさに切って、ゆでる。
-
-
-
2
-
生クリームを温めて、沸騰直前くらいに、スライスチーズを一枚ずつ入れる。
６枚だとさらりで、８枚だとぽってり。
-
-
-
3
-
木べらやスプーンで混ぜながら、チーズをゆっくり溶かす。
あれば白ワインを少し入れて、混ざったら火を止める。
-
-
-
4
-
混ぜながら、バジルを入れる。
結構たくさん。
１０ふりくらい？
-
-
-
5
-
チーズを器にいれて。
もしくは野菜にだーっとかけて、完成！
-
コツ・ポイント
バジルは多めがおいしいです。
遠慮なく、がーっと！
一回分には多いので、この量を作って、半分から三分の二くらい冷凍してます。
平らに凍らせて、一回分割って使います。
もしくは、生クリーム半分使って、半分冷凍したり。
遠慮なく、がーっと！
一回分には多いので、この量を作って、半分から三分の二くらい冷凍してます。
平らに凍らせて、一回分割って使います。
もしくは、生クリーム半分使って、半分冷凍したり。
このレシピの生い立ち
何の本だったか…クックパッドの本だったような（笑）
検索したけどわかりませんでした。
このチーズソースのパスタのレシピを見ました。
パスタでやってみたら、私にはちょっと重かった。
が、おいしい。
野菜ならどうだろう？！で。
検索したけどわかりませんでした。
このチーズソースのパスタのレシピを見ました。
パスタでやってみたら、私にはちょっと重かった。
が、おいしい。
野菜ならどうだろう？！で。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
